Управление запасами в логистической системе предприятия
1.1. Роль и функции запасов в логистической системе
Процесс производства, так же как и процесс потребления, требует постоянного наличия продукции производственного и потребительского назначения независимо от того, какой характер носят эти процессы, — непрерывный (совокупность непрерывных технологических процессов, организованных в виде производственных линий, — металлургическая промышленность, производство определенной номенклатуры продукции химической и пищевой промышленности) или дискретный (разделенные прерывный процесс производства, имеющий соответствующие промежутки времен: его остановки).
В свою очередь, постоянное наличие различного рода продукции восполняется ее запасами, объекты которых должны обеспечить как непрерывные, так и дискретные процессы производства и потребления.
В общем виде понятие запасов формулируется следующим образом: запасы — материальная продукция, ожидающая вступления в процесс производственного потребления (средства труда и предметы труда) или в процесс продаж (товары производственного или потребительского назначения).
[4]
Следует отметить, что задача непрерывности процесса производства будет решаться тем успешнее, чем более значительны по абсолютной величине объемы запасов. Однако с возрастанием величины запасов все большее количество материальных ресурсов отвлекается от непосредственного участия в процессе производства. Поэтому серьезной проблемой в области планирования и регулирования объемов запасов является их оптимизация — установление величины запасов, при которой непрерывность производственного процесса обеспечивается минимальными их объемами.
С развитием производства роль запасов возрастает. Это определяется количеством материальных ресурсов, участвующих в процессе воспроизводства, а, следовательно, и объемами запасов. Их роль возрастает также в связи с непрерывным углублением специализации производства и кооперированных связей между поставщиками и потребителями. Специализация производства осуществляется в двух основных направлениях: во-первых, посредством предметной специализации — обособлением отдельных предприятий, производящих конкретную конечную готовую продукцию; во-вторых, посредством технологической специализации, когда процесс изготовления деталей, полуфабрикатов и комплектующих изделий, предназначенных для конечной готовой продукции, осуществляется на различных предприятиях. Поэтому специализация и кооперирование производства приводит к расчленению в пространстве и во времени процесса получения промежуточного и конечного готового продукта. Отсюда, чем глубже специализация, тем значительнее доля продукции, находящейся в сфере торговли, и тем чаще возникает необходимость создания запасов материально-технических ресурсов.
К бакалаврской работе «Разработка модели бизнес-процессов предприятий ...
... анализа существующих бизнес-процессов на предприятии ООО «Райт». Объектом исследования является торгово-производственное предприятие « ... продукция, оказываются необходимые услуги. Теория и практика реформирования российской экономики отражает тот факт, что современное производство ... приносят специфический результат. 9. Совокупность взаимосвязанных ресурсов и деятельности, которая преобразует входящие ...
Состояние запасов оказывает влияние не только на ритмичность работы предприятий, но и на большинство их экономических показателей. Отсутствие запасов одних материалов вынуждает потребителя во избежание остановки производственного процесса прибегать к заменам материалами других сортов (более дорогостоящих) или больших размеров, имеющихся в данный момент в наличии. В большинстве случаев это приводит к увеличению затрат труда, перерасходу материалов и финансовых средств. Нарушение ритмичной работы предприятия, снижение производительности груда, перерасход материалов вследствие различных вынужденных замен — все это в конечном итоге приводит к увеличению затрат и повышению себестоимости выпускаемой продукции.
Причины образования запасов материально- технических ресурсов различны по природе, экономической сущности и объективности. Обобщая указанное выше в отношении необходимости наличия запасов, формулируются основные причины их образования, а именно: во-первых, непрерывно углубляющийся процесс общественного разделения труда — развитие современного производства идет по пути его специализации, являющейся одной из форм общественного разделения труда; во-вторых, непрерывность процесса производства требует гарантированного, бесперебойного его обеспечения необходимыми материальными ресурсами; в-третьих, существующая периодичность производства отдельной номенклатуры материальных ресурсов поставщиков вызывает необходимость у потребителей возмещения материальными ресурсами производственных процессов; в-четвертых, процесс транспортировки материальных ресурсов от поставщиков до потребителей занимает определенное время, которое должно быть возмещено наличием материальных ресурсов у потребителей; в-пятых, имеет место несовпадение ритма производства и поставки материальных ресурсов у поставщиков с ритмом их потребления у потребителей — как следствие, наличие у потребителей материальных ресурсов, компенсирующих различия в ритмах.
Рассматривая запасы материально-технических ресурсов с позиции товародвижения, следует отметить, что материальный поток, представляющий собой их движение, характерен для таких подсистем логистики, как материально-техническое снабжение, складское хозяйство, производство, транспортное хозяйство, сбытовая деятельность, движение материальных ресурсов в этих подсистемах является динамичным процессом, постоянно изменяющимся по объектам, номенклатуре и местонахождению этих ресурсов. Единственная подсистема — управление запасами, в которой материальные ресурсы находятся в статическом состоянии, где отсутствует их движение.
Запасы материальных ресурсов начинают использоваться при дискретных поставках в непрерывном или близком к непрерывному потреблении, а также при случайных колебаниях спроса за период между поставками (спрос может носить нестационарный и стохастический характер), объема поставок (изменение по объективным причинам), длительности интервала между поставками (изменение условий транспортировки).
Управление товарно-материальными запасами
... теоретические основы управления; рассмотреть этапы управления; рассмотреть модели управления запасами. Предметом исследования является процесс управления запасами. Объект исследования - товарно-материальные запасы на предприятии. 1. Теоретический аспект управления материальными запасами. Понятие, сущность и виды товарно-материальных запасов. Материальные запасы - это ...
Любой производственный процесс или процесс, осуществляемый в торговой сети, предполагает наличие необходимых материально-технических ресурсов или товаров в виде запасов, местонахождение которых может быть организовано по различным вариантам — хранение у поставщика, на распределительном складе, у потребителя. При этом возможно сочетание вариантов (по объемам запасов), например, запасы могут храниться одновременно у поставщика, на складе и у потребителя, или па складе у потребителя, или у поставщика и на складе, или у поставщика и потребителя (при прямых поставках), или только на распределительном складе.
1.2.Системы и методы управления запасами товаров
Логистика принесла в управление запасами новый взгляд на сам запас –запас стал объектом управления. Логистика – сначала как практическая деятельность, а затем и как наука – выявила новый объект управления – поток товарно-материальных ценностей. Запас стали рассматривать как форму существования материального потока или часть материального потока, который имеет свои границы в пространстве и во времени. [5]
Логистическая система управления запасами проектируется с целью непрерывного обеспечения потребителя каким либо видом материального ресурса.[1]
Запасы необходимо создавать в промышленности, розничной торговле, на предприятии, фирмах и т.д.
Существует много причин, почему фирмы идут на создание запасов. Основным доводом является то, что на предприятии должно быть определенное количество материальных ресурсов для избежания потерь и убытков в случае непредвиденных колебаний спроса или перебоев в поставках.
Имеются и другие причины для создания запасов. Например, сезонность, т. е. только в определенный сезон можно доставить продукцию потребителю.
Создавая запас, необходимо учитывать и то, что расширение ассортимента товаров на рынке приводит к сокращению жизненного цикла товара, а также поведение партнеров, покупателей и конкурентов.
Запасы подразделяются на следующие типы: текущий или оптимальный запас для эффективной и ритмичной работы предприятия, гарантийный запас, который связан с несвоевременной доставкой продукции предприятию; запасы готовой продукции; запасы в пути и другие.
Каждое решение, принимаемое при управлении запасами всякой организацией вне зависимости от системы снабжения, так или иначе связано с вопросами о том, сколько заказывать и когда заказывать. Для решения этих вопросов существуют определенные системы управления запасами: с фиксированным размером заказа (с постоянным уровнем запаса).
Остальные системы представляют собой разновидности этих двух систем.
Типичный процесс управления запасами в системе с фиксированным размером заказа показан на рис. 1.
Рис. 1. Типичный процесс в системе с фиксированным размером заказа:
- J — наличные запасы, ед.;
- t — время;
- Sv — переменная интенсивность производства;
- В — резервный запас;
- j — средний уровень запасов;
1 — момент подачи заказа;
Учебное пособие: Управление запасами в логистике
... за счет имеющихся запасов. - Потеря клиента, когда при отклонении заказа поставщиком постоянный заказчик обращается с заказом в какую-либо другую фирму. В данном случае возникают ... быть осуществлена за счет использования логистики. Возникновение запасов обусловлено естественными природными и экономико-технологическими условиями. Необходимость образования запасов связана также с разделением труда, ...
2 — момент получения заказа;
- L — время доставки заказа;
- P — точка заказа.
Эта система основана на выборе размера партии, минимизирующего общие издержки управления запасами. Последние состоят из издержек выполнения заказа и издержек хранения запасов.
Методы оценки запасов которые могут быть классифицированы по различным признакам показаны на рис.2.[6]
Рис. 2. Классификация методов оценки запасов
Рассмотрим более подробно способы оценки учета стоимости единицы товара в запасе приведенным на рис.2.
Первоначальная цена (стоимость приобретения).
По методу первоначальной цены запасы оцениваются в соответствии с ценой, уплаченной за приобретаемый товар. К ней прибавляются стандартные дополнительные издержки, такие, как перевозка товарно-материальных ценностей и загрузка их на склад. Какие-либо улучшения или повышение стоимости товара по прочим причинам, произошедшие после даты приобретения, в эту оценку уже не включаются. При таком подходе методом управления запасами является метод идентификации счетов-фактур, который требует, чтобы стоимость каждой единицы товара, продаваемой или складируемой, была известна, а сама единица идентифицируема по какому-либо признаку, например по серийному номеру или дате приобретения.
