Организация складского хозяйства

Склад — это сложное техническое сооружение (здание, разнообразное оборудование и другие устройства), предназначенное для приемки, размещения, накопления, хранения товарных запасов, переработки и отпуска продукции.

В настоящее время ни одно предприятие (будь то производственное или торговое предприятие) не может нормально функционировать без наличия складского хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в целом.

Работа на складе включает комплекс работ, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску и отпуск на производство. Все эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс.

Термин «организация» образован от французского слова «organisation» и означает устройство, сочетание кого-либо или чего-либо в единое целое. Организация предполагает внутреннюю упорядоченность частей целого как средство достижения желаемого результата.

В материальном производстве выделяются две стороны: производительные силы и производственные отношения, образующие в своем единстве способ производства данного общества.

Производительные силы — это силы и средства, участвующие в общественном производстве. Важнейшими составляющими частями (элементами) производительных сил являются люди и средства производства. Главный элемент производительных сил — люди, трудящиеся. Они приводят в движение средства производства, создают орудия и предметы труда, совершенствуют их. Средства производства включают орудия труда и предметы труда. Орудия труда — это машины, аппараты, инструменты, с помощью которых человек воздействует на вещество природы, на предмет труда. Предмет труда — объект приложения сил человека, все то, на что направлен его труд, из чего получается готовый продукт. Это сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, полуфабрикаты.

Человек — личный фактор производства, орудия и предметы труда — вещественные факторы. Для того чтобы все факторы производства могли функционировать в едином производственном процессе, их необходимо объединить.

59 стр., 29227 слов

Учет и аудит основных средств

... Реферат ДИПЛОМНАЯ работа : 85 с ., 13 табл., 66 источников, 27 приложений . Основные средства, Классификация, оЦЕНКА, ДОкументальное оформление поступления и выбытия, аналитический и синтетический учет ОСновных средств, ревизия движения основных средств Предмет ... общественного питания в силу своих особенностей не имеет и не может иметь как отрасль значительных основных фондов. Материально-техническая ...

Организация производства и выполняет свою первую, системообразующую функцию, соединяя личные и вещественные факторы производства в единый производственный процесс.

Производственные отношения — это отношения между людьми в процессе производства и распределения материальных благ. Они развиваются под влиянием производительных сил, но и сами оказывают активное воздействие на них, ускоряя или замедляя рост производства, технический прогресс.

Производственные отношения образуют сложную систему, включающую производственно-технические и социально-экономические отношения.

Производственно-технические отношения выступают как отношения по поводу совместного труда участников процесса производства. Основой этих отношений являются разделение и кооперация труда, которые ведут к обособлению отдельных работ, бригад, участков, цехов и обусловливают необходимость налаживания между ними производственных связей.

Через склады средства и предметы труда перемещаются по стадиям технологической переработки, в результате чего полученные извне сырье и материалы трансформируются в готовую продукцию.

В складском хозяйстве предприятий, как и в основном производстве на приведение в действие складского оборудования и обеспечение нормальных условий труда для работников расходуются топливно-энергетические и материальные ресурсы.

Говоря о складском хозяйстве, то ему долгое время уделялось мало внимания, однако в последнее время многие предприятия стали понимать, что складское хозяйство — это важное звено в производственной структуре, оказывает значительное влияние на результаты производства. Без складского хозяйства предприятие не смогло бы обеспечивать бесперебойно сырьем и материалами производство.

Цель курсовой работы проанализировать работу складского хозяйства и предположить мероприятия повышающие эффективность управления.

Для этого необходимо решить следующие задачи:

  • рассмотреть теоретические вопросы организации складского хозяйства;
  • проанализировать работу ФПК «ККП»;
  • по результатам анализа предложить мероприятия по оптимизации работы складского хозяйства.
  1. Склады их устройство и основы технологических планировок

В процессе движения материальных ценностей между службой материально-технического обеспечения и производственными подразделениями, между цехами предприятия, а также между выпускающими цехами и службой сбыта возникает необходимость в организациискладских помещений, образующих складское хозяйство предприятия.

Склад — это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный для приемки, размещения и хранения поступивших грузов (товаров), подготовки их к потреблению и отпуску потребителям, обеспечивающий сохранность товарно-материальных ценностей, позволяющий накапливать необходимые запасы. Основное назначение склада — концентрация запасов, их хранение, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения потребителей в соответствии с заказами. В современных условиях отношение к складированию стремительно изменяется: оно уже рассматривается не просто как изолированный комплекс внутрискладских операций хранения я грузопереработки. а как эффективное средство управления запасами и продвижением материальных потоков в логистической цепи поставок предприятия. При этом склады используются исключительно в тех случаях, когда они объективно необходимы и реально позволяют снизить общие логистические издержки или повысить качество логистического сервиса.

28 стр., 13660 слов

Аудит товарно-материальных ценостей

... товарно-материальных ценностей, правильности налогообложения товарно-материальных ценностей, правильности отражения товарно-материальных ценностей в балансе. Нормативное регулирование операций с товарно-материальными ценностями ... Гл. 1. Товарно-материальных ценности. Общие положения. 1.1.Понятие товарно - материальных ценностей. Учет товарно-материальных ценностей на предприятиях организуется в ...

Налаженное и четкое функционирование системы складского хозяйства (ССХ) является условием ритмичной работы участков и цехов, эффективного использования оборотных и основных фондов [1, с. 23].

Главная цель ССХ – обеспечение сохранности и выдачи основным и вспомогательным цехам и участкам потребных им видов обращающихся в производстве материальных ресурсов в соответствии с утвержденными производственными программами. Критериями достижения этой цели являются: снижение до минимума затрат на качественный и количественный прием, хранение и подготовку к потреблению материальных ресурсов; полное, своевременное и комплексное снабжение подразделений основного и вспомогательного производства потребными им материальными ресурсами.

Основными задачами складского хозяйства являются:

1) бесперебойное обеспечение производства соответствующими материальными ресурсами;

2) обеспечение сохранности материальных ресурсов;

3) максимальное сокращение затрат, связанных с осуществлением складских операций.

4) отгрузка готовой продукции.

Структура складского хозяйства зависит от специфики производственного процесса, типа производства и объема выпуска продукции.

Складское хозяйство предприятия выполняет следующие функции:

  • планирование работ;
  • приемка и хранение материальных ценностей;
  • организация надлежащего хранения (создание условий для исключения повреждений порчи;
  • поддержание необходимой температуры, влажности);
  • подготовка их к выдаче в производство;
  • постоянный контроль и и оперативный учет движения материалов в местах хранения.

Складской учет осуществляется в натуральном (количественно-сортовом) выражении с помощью специальных приходно-расходных карточек. С помощью данных этого учета выявляются и мобилизуются залежавшиеся и ненужные материальные ценности, ликвидируются сверхнормативные запасы. Поступление и отпуск материалов со складов предприятия оформляется в первичных документах (приходных ордерах, товарно-транспортных накладных, лимитно-заборных картах, требованиях-накладных) .

  • своевременное обеспечение производственного процесса материалами, комплект ующими изделиями и т.д.;
  • создание условий, предотвращающих хищение материальных ценностей;
  • строгое соблюдение противопожарных мер безопасности (особенно на складах химикатов);
  • комплектование готовой продукции, ее консервация, подготовка отгрузочной документации и отгрузка;
  • организация учета движения запасов и их регулирование;
  • разработка и внедрение мероприятий по совершенствованию складского хозяйства.

Для выполнения этих функций ССХ располагает:

  • трудовыми (производственные рабочие заготовительных цехов или участков;
  • вспомогательные рабочие, занятые приемкой, складированием и подготовкой материалов к потреблению;
  • кладовщики-операторы;
  • работники ОТК и заведующие складами), материальными (основные и вспомогательные материалы и энергия, потребные для подготовки ресурсов) и техническими (технологическое оборудование заготовительных цехов, штабелеукладчики, автопогрузчики, кран-балки, автокары, подъемно-транспортное и весовое оборудование, регистраторы производства, фактурные машины, канты связи и малые ЭВМ)ресурсами;
  • математическим и программным обеспечениями (алгоритмы и программы для организации автоматизированного учета и контроля за уровнем движения материальных ресурсов);
  • информационным обеспечением – планово-учетная документация для планирования, учета и отчета о движении материальных ресурсов (нормативы и нормы запасов материальных ресурсов).
    12 стр., 5816 слов

    Учет затрат на производство продукции работ услуг

    ... зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом организации; × покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические и другие производственные и хозяйственные нужды; - Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в ...

Организация складского хозяйства оказывает прямое влияние на результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия, так как обеспечивает бесперебойность работы основного производства и своевременную подачу готовой продукции потребителю. В свою очередь эффективность складского хозяйства зависит прежде всего от складских помещений. Высокомеханизированные склады позволяют добиваться высокой организации их работы.