Введение
Главной целью любого предприятия является получение прибыли. Известно, что прибыль — это разность между полученными доходами и произведенными расходами. Значит, чем больше доходы и меньше расходы, тем больше прибыль.
Поэтому успех деятельности предприятия зависит от того, может ли оно влиять на два эти фактора. Если да, то такое предприятие можно смело называть конкурентоспособным.
От чего зависит доход? От цены проданной продукции, которое произвело предприятие. А она, в свою очередь, зависит от себестоимости, то есть количества произведенных затрат на единицу продукции.
Совершенно очевидно, что от того, как ведется учет затрат и определяется себестоимость произведенной продукции, зависит финансовый результат деятельности предприятия.
В данной курсовой работе рассматриваются системы формирования затрат на производство для принятия управленческих решений. Каждое предприятие может применить их по отдельности или в сочетании друг с другом, исходя из своих особенностей и опыта, а также разработать новый метод калькулирования себестоимости.
Но главная цель применения той или иной системы состоит в том, чтобы более точно определить себестоимость производимой продукции. Ведь только на основании объективной информации можно принять правильное управленческое решение.
- Понятие затраты, расходы и издержки.
Затраты — это стоимость ресурсов, используемых для получения прибыли или достижения иных целей организации.
Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции, выполнение работ, оказание услуг, и трансформируются в себестоимость продукции, работ и услуг. Затраты отражают сколько и каких ресурсов израсходовано за определенный период.
Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах.
Информация о затратах используется
расчета себестоимости продукции, ожидаемой прибыли и оценки экономической деятельности предприятия; принятия управленческих решений; контроля и регулирования затрат.
В экономической литературе и на практике наряду с термином «затраты» используются и такие, как «расходы», «издержки». Эти понятия имеют разное экономическое содержание.
Организация и ведение бухгалтерского учета на предприятиях общественного ...
... настоящей дипломной работы является опыт функционирования предприятия общественного питания ООО ресторана «Ласка». Производство продукции на предприятиях общественного питания как объект бухгалтерского учёта 1.1 Задачи и основы организации бухгалтерского учёта на предприятиях общественного питания Для правильного руководства деятельностью предприятий общественного питания необходимо ...
Расходы показывают уменьшение платежных средств или иного имущества предприятия и отражаются в учете на момент платежа.
Издержки — это реальные или предположительные затраты финансовых ресурсов предприятия. Издержки оказывают влияние на прибыль предприятия.
Затраты и издержки могут совпадать, а могут отличаться друг от друга. Это обусловлено тремя причинами:
1. Затраты имеют расчетную природу оценки. Они находят отражение во внутреннем учете и не обязательно связаны с платежами. Издержки имеют платежную природу и отражаются во внешнем (финансовом) учете предприятия.
2. У затрат могут отсутствовать признаки издержек, например, расчетные амортизационные отчисления, расчетная арендная плата за помещение и т. д.
1.1 Взаимосвязь функций управления затратами
Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом:
1. разработка (принятие) решений;
2. реализация решений;
3. контроль за их выполнением.
Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла. Первая функция включает элементы — прогнозирование и планирование, вторая — организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, третья функция — учет и анализ затрат.
Управление затратами — это выполнение всех функций управленческого цикла, направленных на повышение эффективности использования производственных ресурсов на предприятии.
Субъектами управления затратами выступают руководители и специалисты предприятия и производственных подразделений (производств, цехов, отделов, участков и т.п.).
Объектами управления являются затраты на разработку, производство, реализацию, эксплуатацию (использование) и утилизацию продукции (работ, услуг).
Цель управления затратами состоит в достижении намеченных результатов деятельности предприятия наиболее экономичным способом.
Прогнозирование и планирование затрат подразделяют на перспективное (на стадии долгосрочного планирования) и текущее (на стадии краткосрочного планирования).
Задачей долгосрочного планирования является подготовка информации об ожидаемых затратах при освоении новых рынков сбыта, организации разработки и выпуска новой продукции (работ, услуг), увеличении мощности предприятия. Это могут быть затраты на маркетинговые исследования и НИОКР, капитальные вложения.
Текущие планы конкретизируют реализацию долгосрочных целей предприятия.
Координация и регулирование затрат предполагают сравнение фактических затрат с запланированными, выявление отклонений и принятие оперативных мер по их ликвидации.
Активизация и стимулирование подразумевают изыскание способов воздействия на участников производства, побуждающих соблюдать установленные планом затраты и находить возможности их снижения.
Учет как элемент управления затратами необходим для подготовки информации в целях принятия правильных хозяйственных решений.
Анализ затрат как элемент функции контроля, помогает оценить эффективность использования всех ресурсов предприятия, выявить резервы снижения затрат на производстве, собрать информацию для подготовки планов и принятия рациональных управленческих решений в области затрат.
По предмету: «Экономика организации (предприятия)» : «Расчёт ...
... строительство средства называются . В состав капитальных вложений входит: стоимость приобретаемого для строящихся объектов и промышленных предприятий технологического, энергетического, транспортного, погрузочно-разгрузочного оборудования, средств механизации и автоматизации производственных ... СМР» приложение №2 «Показатели для расчета курсовой работы» приложение №6 «Показатели для расчета ...
Функция контроля в системе управления затратами обеспечивает сравнение запланированных и фактических затрат. Управленческие действия должны быть направлены на приведение фактических затрат в соответствие с запланированными или на уточнение планов, если эти планы не могут быть выполнены вследствие объективного изменения условий производства.
Итак, управление затратами — это динамический процесс, включающий управленческие действия, целью которых является достижение высокого экономического результата деятельности предприятия, т.е. получение максимальной прибыли.
Классификация затрат по экономическим элементам
Классификация затрат по экономическим элементам группирует затраты по признаку их однородности, независимо от того, на что и где они израсходованы.
В Налоговом кодексе РФ (ч.II, гл. 25) установлен единый для всех предприятий перечень элементов затрат, включающий:
* материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов (в том числе стоимость сырья и материалов, топлива, энергии, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, работ и услуг производственного характера, выполненных сторонними организациями);
- затраты на оплату труда (основная и дополнительная заработная плата персонала);
* отчисления на социальные нужды;
* амортизация основных производственных средств;
- прочие затраты (плата за аренду основных средств;
- за подготовку и переподготовку кадров, затраты на командировки, телефон, плата за охрану и др.).
Структура затрат по экономическим элементам отражает материало-, зарплато- (трудо-) и фондоемкость производства.
Группировка по экономическим элементам используется при составлении сметы затрат на производство по предприятию, цехам или другим объектам управления затратами. В ней количественно отражается, сколько и каких расходов будет или фактически произведено. Но она не показывает назначения производственных затрат, их связи с результатами производства и целесообразности. Устранить этот недостаток позволяет перегруппировка производственных затрат, которая выделяет среди них:
- предпроизводственные затраты;
- производственные затраты;
* затраты на обслуживание производства и управление;
- затраты на сбыт и реализацию продукции.
Перегруппировка производственных затрат проводится по калькуляционным статьям себестоимости. Статьи калькуляции — это совокупность затрат для исчисления себестоимости продукции1.
- Классификация расходов организации.
Все денежные затраты предприятия можно сгруппировать:
- Расходы, связанные с привлечением прибыли.
- Расходы, несвязанные с извлечением прибыли.
- Принудительные расходы.
Расходы, связанные с привлечением прибыли включают стоимость потребляемых в процессе пр – ва тов. продукции, работ, услуг, материальных ресурсов, затрат на оплату труда.
Материальные затраты включают:
- На приобретение сырья и материалов как использованных в процессе пр – ва тов., выполнение работ и оказания услуг, так и использование на хозяйственные нужды;
- Затраты на тару и тарные материалы;
1. Затраты на приобретение инструментов, приспособлений, инвентаре, приборов, спецодежды, лаб. приборов и др. неамортизированного имущества;
Цены и ценообразование на продукцию и услуги
... и цели политики цен и нередко утверждает цены, предложенные руководителями нижних эшелонов. На политику цен влияют управляющие службой сбыта, заведующие производством, управляющие службой финансов, бухгалтеры. Цены и ценообразование: ... 1. Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. 55292 70715 +15423 127,89 +27,89 2. Прибыль от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. 2902 3948 ...
2. Затраты на приобретение полуфабрикатов у сторон. производителей;
3. На приобретение топлива, воды, энергии всех видов, расход – х на технологические цели;
4. На приобретение работ и услуг производственного характера выполняемых сторонами подрядчиками;
5. Затраты, связанные с содержанием и эксплутац. основных средств, а также другого имущества природоохранного назначения.
В процессе использования в производстве могут образовываться безвозвратные и возвратные отходы.
Безвозвратные отходы полностью включаются в себестоимость продукции, т. к. обусловлено производственным процессом.
Возвратные отходы вычисляются из себестоимости, т. к. они м. б. вторично использованы хотя и с понижен. выходом продукции или с повышен. расходами на единицу продукции.
Возвратные отходы – это остатки сырья или материалов, полуфабрикатов, теплоносителей, других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе пр – ва товаров, выполнение работ и оказание услуг и частично утратившие потребительские качества исходных ресурсов ( химические и физические св – ва).
Т. о. сумма материальных расходов уменьшается на ст – ть возвратных отходов.
